天皇陛下に献上する「粟」を前橋でつくっているなんて驚きました。
「献穀粟」は毎年皇居で行われる神事「新嘗祭」に備える黒酒の原料として献上しています。

そしてこの貴重な「新嘗祭」に備える「粟」が入ったおこわが予約で食べられるなんてますます感動です。

ぐんまフラワーパーク、レストラン「花みずき」で「献穀粟の特選御膳」をご賞味あれ！


私は桜サミットで少しだけ「粟おこわ」をいただきました。

もともともち米が大好きな私。なんとも言えない上品なおこわの味でした。
「お赤飯」とか「栗おこわ」とか。。発明した日本人に感謝です。

前橋市にはたくさんの自慢できる食材やお料理があることを自慢していきたいと思います。