これぞ日本のスローフード
2014.11.22 <日記>
秋、酒蔵にて
それぞれの心にそれぞれの想い出の食べ物がある。
「スローフード」なんて、難しい言葉を使わなくてもいつも食べているあの料理が
そのまま「スローフード」だということに中之条の郷で気づかされた。
お赤飯に煮物・・・きんぴらごぼう・・
お祭りに出される料理こそ
「スローフード」だったのだ。
今日、総社神社は「新嘗祭」
2014.11.22 <日記>
秋、酒蔵にて
それぞれの心にそれぞれの想い出の食べ物がある。
「スローフード」なんて、難しい言葉を使わなくてもいつも食べているあの料理が
そのまま「スローフード」だということに中之条の郷で気づかされた。
お赤飯に煮物・・・きんぴらごぼう・・
お祭りに出される料理こそ
「スローフード」だったのだ。
今日、総社神社は「新嘗祭」