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これぞ日本のスローフード

2014.11.22 <日記

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秋、酒蔵にて

それぞれの心にそれぞれの想い出の食べ物がある。
「スローフード」なんて、難しい言葉を使わなくてもいつも食べているあの料理が

そのまま「スローフード」だということに中之条の郷で気づかされた。

お赤飯に煮物・・・きんぴらごぼう・・
お祭りに出される料理こそ
「スローフード」だったのだ。

今日、総社神社は「新嘗祭」

あらいみか(新井美加)

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